Általánosságban elterjedt az a nézet, hogy a baktériumok kártékony organizmusok, és csak bajt okoznak a gazdaszervezetnek. Ugyanakkor az utóbbi évek kutatásai rávilágítottak arra, hogy számos olyan baktériumfaj létezik, amelyek kifejezetten előnyös hatással bírnak az emberi szervezetre. Probiotikumoknak nevezzük azokat a jótékony hatású, „bélbarát” baktériumokat és/vagy gombákat, amelyek a szervezetbe jutva ...